Ένα υβρίδιο πίτας με πουλερικά και μουσακά
Ο πρίγκιπας Κάρολος αποκάλυψε πως λατρεύει τον «groussaka», μια δική του εκδοχή του ελληνικού μουσακά, ένα υβρίδιο πίτας με πουλερικά και μουσακά.
Ο πρίγκιπας της Ουαλίας μίλησε στο Country Life, με αφορμή τα 70α του γενέθλια για την αγάπη του για το φαγητό, όπου και αποκάλυψε μια από τις αγαπημένες του συνταγές- μια πίτα με φασιανό. «Πήρα την συνταγή από κάποιον γνωστό μου. Είναι πολύ νόστιμη. Πρόσφατα δημιούργησα και μια με αγριόγαλο, coq-au-vin αλλά με αγριόγαλο, και μία με μουσακά. Δεν χρειάζεται να είναι πάντα αρνί- με άλλα λόγια groussaka!», είπε ο πρίγκιπας Κάρολος, παραφράζοντας το διάσημο ελληνικό πιάτο.
